今日は大炊助(おおいのすけ=母)の友人のおうちでパーティー。
私はお留守番ですが。
先ほど、フルーツ盛り合わせ完成!!
写真の物で10人分は十分あるでしょう。
パイナップル・グレープフルーツ・オレンジ・
梨・柿・葡萄2種・キゥイフルーツ
過去に同じような写真を見たなぁ…って?
うっ…。 確かに、昨年秋も同じような写真撮りました(^^ゞ
秋はどうしても↑のような果物の組み合わせになっちゃうんです。
それに、作者は同じ未熟者の左京亮ですから(汗) ムグムグ…。
参りました。 許してくださいm(__)m
弁解ついでに(笑)
シーズン毎に果物の内容は変わります♪
あとは材料費次第かな?
ちょっと頑張ってメロンとか西瓜とかパパイヤとか。
そうするとまた雰囲気が違ってきます。
林檎を使う時もあるけど、すぐにお客様に出さない時は
極力使わないようにしています。
また、使う時は塩水+
レモン汁(←ここポイント!!)で
褐変しないようにします。
でも、何より1番大切なのは真心ですね(^^)
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