忘年会

２００７年１２月２３日（日）

Ｋ家の忘年会をしました。
場所は私の勤務先ホテルのレストラン。
父は忘年会三昧で外食に飽きたという理由でパス。
その実、テーブルマナーが嫌いらしい（笑）
私の奢りだなんて滅多にないのに、こんなチャンスを逃すとは勿体無い！！
…ということで、母・私・妹の女３人で行って参りました。

　ファースト・オードブル（冷性）
鯛のカルパッチョ仕立て
　　トリュフが添えられておりました。

　セカンド・オードブル（温性）
　ホロホロ鳥

　スープ
　クラムチャウダー

　ポアソン（魚料理）
西洋蕪蒸し
　　こちらにはキャビアが！！

　ソルベ（口直し）

　ビアンド（肉料理）

　サラダ

　デザート

お庭を眺めながらのフルコース。
お料理は盛り付けが綺麗で食べるのがもったいないぐらい。
お味はＥさんのお人柄を表すような薄味でやさしい味でした。
福岡市内のホテルなど何度か食べ歩きしましたが、
やっぱりうちのホテルが１番だと思いました(^^)
目で楽しんで、口で味わって、
たまにはこんな親孝行＆贅沢も良いものですね♪
２００８年もまた忘年会ができると良いなぁ☆