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SAMURAI (ぶろぐ)

左京亮の気まぐれ日記

楽●天
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2007年12月23日(日)

K家の忘年会をしました。
場所は私の勤務先ホテルのレストラン。
父は忘年会三昧で外食に飽きたという理由でパス。
その実、テーブルマナーが嫌いらしい(笑)
私の奢りだなんて滅多にないのに、こんなチャンスを逃すとは勿体無い!!
…ということで、母・私・妹の女3人で行って参りました。



 ファースト・オードブル(冷性)
鯛のカルパッチョ仕立て
  トリュフが添えられておりました。

 セカンド・オードブル(温性)
 ホロホロ鳥

 スープ
 クラムチャウダー

 ポアソン(魚料理)
西洋蕪蒸し
  こちらにはキャビアが!!

 ソルベ(口直し)

 ビアンド(肉料理)

 サラダ

 デザート



お庭を眺めながらのフルコース。
お料理は盛り付けが綺麗で食べるのがもったいないぐらい。
お味はEさんのお人柄を表すような薄味でやさしい味でした。
福岡市内のホテルなど何度か食べ歩きしましたが、
やっぱりうちのホテルが1番だと思いました(^^)
目で楽しんで、口で味わって、
たまにはこんな親孝行&贅沢も良いものですね♪
2008年もまた忘年会ができると良いなぁ☆



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